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El Queso Azul Emperador, elaborado en Córdoba, Argentina, es reconocido como uno de los quesos azules más premiados del país. La empresa Savaz S.R.L., ubicada en Ucacha, produce este queso y ha recibido múltiples reconocimientos, incluyendo el primer premio en la categoría de quesos azules en la 11° Fiesta Provincial del Queso Azul, dentro de la 52° Fiesta Nacional de la Leche.
El Queso Azul Emperador es elaborado con leche de vaca y se caracteriza por su sabor intenso y textura cremosa. La empresa Savaz SRL procesa 85,000 litros de leche por día para producir 10,000 kilos de queso azul diariamente, según información de La Voz del Interior. El nombre "Emperador" es un homenaje a Alejandro Magno, un reconocido consumidor de queso azul, según información del Instagram de Quesos Emperado.
VENTA A GRANEL. EL PRECIO CORRESPONDE A 1KL DE QUESO
